As galinhas são domesticadas há milhares de anos, fazendo com que existam mais de 300 raças catalogadas. Diversos criadores foram fazendo os cruzamentos buscando criar tipos regionais, cada uma com suas características físicas e comportamentais, que são passadas para os seus filhotes. As principais características físicas que são usadas para diferenciar as principais raças de galinha são o tamanho, cor das penas, da pele e dos ovos, tipo de crista e barbela e o lugar de origem. Elas também são divididas de acordo com seu principal uso, ou seja, se são poedeiras, para corte ou fins ornamentais, sendo que algumas podem estar presentes em todos os usos.
Um dos fatores primordiais para ter sucesso na criação de aves é saber como escolher as raças certas para dar inicio ao seu plantel, escolhendo de acordo com os seus objetivos.
Página de Conteúdos
Raças de Galinhas para Abate/Corte
Um dos objetivos básicos para se criar galinhas é a comercialização de sua carne. O frango normalmente tem um preço muito mais acessível que a carne de boi, por exemplo, facilitando o acesso a qualquer pessoa. Várias raças americanas são indicadas, por serem dóceis e fáceis de manejar, engordarem e se reproduzirem com mais facilidade.
Raças de Galinhas Poedeiras
Quando falamos de avicultura não podemos esquecer da produção de ovos, um dos produtos mais consumidos do Brasil, especialmente devido a ser uma boa fonte de proteínas, ter um sabor bastante agradável, a versatilidade para ser usado em diversos pratos e também pelo preço. Uma boa galinha poedeira deverá ter uma postura anual superior a 240 ovos, de preferência grandes, com gemas pigmentadas, ser resistente a doenças e ter maturidade sexual precoce.
Raças de Galinhas Ornamentais
Existem diversas raças de Galinhas Ornamentais, sendo que fora do Brasil é comum ter um ou mais casais enfeitando um jardim. As galinhas ornamentais normalmente se destacam por conta de suas belas penas ou de seu porte, seja grande ou pequeno.
Algumas das Principais Raças de Galinhas
- Galinha Plymouth Rock;
- Galinha Rhode Island Red;
- Galinha Gigante Negra de Jersey;
- Galinha New Hampshire;
- Galinha Cornish;
- Galinha Sussex;
- Galinha Legorne;
- Galinha Paraíso Pedrês;
- Galinha Australorp;
- Galo Índio Gigante;
- Galinha Brahma;
- Embrapa 041;
- Embrapa 051.