Os produtos orgânicos são aqueles que basicamente são produzidos sem a ajuda de agrotóxicos e fertilizantes sintéticos, bem como não são transgênicos. Eles também devem ser produzidos levando em conta a sustentabilidade, cultivo natural, equilíbrio ecológico e respeito ao produtor e ao consumidor.
Com o passar do tempo diversos produtos passaram a ser produzidos organicamente, tais como legumes, verduras, frutas, café, vinho, e muito mais. Uma das principais desvantagens dos produtos orgânicos são o seu preço, geralmente mais elevado, uma vez que os custos para produção são maiores.
As principais vantagens dos orgânicos são o seu sabor, segundo o relato dos defensores, e também os benefícios para a saúde. Muitos produtos utilizados nos produtos convencionais podem acabar “ficando” no produto durante o consumo, e podem trazer problemas de saúde para os consumidores.
A produção de orgânicos ainda é pequena porém vem aumentando a cada ano. Muitos consumidores estão em busca de uma melhor qualidade de vida e saúde, recorrendo assim a alimentação mais natural e saudável.
Para ser um produtor de orgânicos não basta que você queira! Existem uma série de regulamentos e leis que fazem parte da sua produção, certificação e comercialização. Uma boa integração entre os setores social, ambiental e econômico fazem parte dos regulamentos. Além disso todos os dejetos produzidos deverão ser tratados corretamente e um ponto extremamente importante, que nunca pode ser negligenciado, que é bem-estar dos animais envolvidos na produção dos alimentos.
Todos os produtos orgânicos corretamente produzidos terão o selo de certificação do Ministério de Agricultura, garantindo assim a sua correta origem. Confira abaixo alguns textos sobre a produção e comercialização de orgânicos. Caso tenha alguma dúvida é só deixar um comentário que tentaremos ajudar.